Tips for pasienter

 

FØR OPERASJONEN

• Begynn allerede nå med å ta et multivitaminpreparat en gang om dagen. Dette vil bidra til å utvikle en vane med å ta vitaminer og mineraler daglig. 
• Utvikle en treningsrutine. Enten det bare er å gå en 5-minutters tur hver dag. Bevegelse av kroppen din vil ikke bare hjelpe deg med vekttap, men også med å håndtere de umiddelbare symptomene etter operasjonen, som forstoppelse og oppblåsthet.
• Ta mindre biter. Dette hjelper deg med å forberede deg på å spise etter inngrepet. Bruk en babyskje hvis det hjelper!
• Legg ned bestikket mellom bitene.  Dette sikrer at du har tygget maten helt før neste bit. 
• Nipp til drikkene dine. Ikke ta store slurker eller svelg drikkene dine. Hvis du drikker for raskt etter operasjonen, fylles posen din raskt, noe som kan føre til oppkast.
• Informer deg selv. Bli kjent med de postoperative fasene anbefalt av ditt fedmesenter. Begynn å kjøpe produkter for hver fase av reisen din, slik at du har alt tilgjengelig når du trenger det.
• Øk væskeinntaket ditt. De fleste når ikke sitt daglige væskemål. Før en dagbok over ditt daglige væskeinntak og arbeid mot å nå målet ditt. Dette vil hjelpe deg med å unngå dehydrering etter operasjonen.
• Delta i en støttegruppe. Ingenting vil forberede deg bedre enn å være i et miljø med andre mennesker. Dra nytte av utvekslingen med likesinnede.
  
  

HANDLE & LAGE MAT

• Planlegg ukemenyen din på forhånd. Hvis du vet på forhånd hva du skal spise, unngår du impulsive valg av fet- og kaloririk mat. Prøv å planlegge den ukentlige menyen (inkludert måltider og snacks) i helgen, og kjøp de nødvendige ingrediensene. Dette vil gjøre måltidene i løpet av uken mye mindre hektiske.
• Lag en liste. Du vil bli overrasket over hvor mye det å lage en handleliste kan hjelpe deg med å holde oversikt og spare penger! Sørg for at listen din inneholder alle matvaregrupper; start med proteinene. Planlegg middagen i større porsjoner, slik at du har rester til en rask og enkel lunsj neste dag. Liker du ikke rester? Frys dem til en senere dato. Sørg for å raskt fylle opp med proteinrike snacks; noen eksempler er proteinpulver, proteinbarer, nøtter/frø/belgfrukter, smøreost, yoghurt og mye mer!
• Spar penger. Å spise sunt trenger ikke å være dyrt! Her er noen sparetips for din neste matvarehandel.
  
  Lag en liste: Og hold deg til den!

• Protein: Kjøtt kan være dyrt. Når du handler kjøtt, ikke nøl med å dra nytte av salget. Hvis du kjøper i store mengder, noe som kan være ganske rimelig, frys det ned. Det du ikke bruker denne uken kan være nyttig på et annet tidspunkt.
  Søk etter rimelige proteinkilder som bønner,
  linser, hermetisk tunfisk, peanøttsmør og egg.
• Frukt og grønnsaker: Kjøp frukt og grønnsaker i sin
  opprinnelige form. Hvis de er forhåndspakket og bearbeidet, betaler du for
  bekvemmeligheten! Kjøp for eksempel hele gulrøtter i stedet for ferdigkuttede babygulrøtter og kutt dem selv. Litt ekstra arbeid hjemme sparer deg for mye penger i butikken. Velg også produkter som er i sesong. Hvis din favorittgrønnsak ikke er i sesong, velg den frosne versjonen uten tilsetningsstoffer, som er like næringsrik som den ferske.
• Karbohydrater: Se etter 100 % fullkornshvete eller fullkorn; det koster vanligvis det samme som de hvite
  motstykkene, men inneholder mer fiber som holder deg mett lenger.
• Væskeinntak: Dropp flaskevannet.
  Invester i stedet i en god, gjenbrukbar
  vannflaske og en kanne med vannfilter for å spare penger og plastavfall på lang sikt.
• Kjøp generiske merker: De har vanligvis de samme
  ingrediensene/næringsstoffene som merkevarene, men er billigere.
• Ikke gå sulten: Sørg for at du har spist et næringsrikt måltid eller en snack på forhånd, slik at du ikke blir fristet i gangene med chips og søtsaker og legger ekstra varer i handlekurven din.

• Unngå hyppig frityrsteking: Velg tilberedningsmetoder,
  som ikke tilfører fett til maten din, som baking, steking, grilling, risting, posjering og damping. Bruk non-stick kokespray i stedet for olje for å redusere fett.

• Fettfattig smak: I stedet for å bruke fettrike ingredienser som smør, rømme, kremete salatdressinger osv., velg fettfattige ingredienser som lett smør, fettfattig rømme
  og/eller vanlig gresk yoghurt.

• Karbohydrater: I stedet for å kutte ut ris, pasta og brød helt,
  anbefaler ernæringsfysiologer å velge fullkornsprodukter.
  Like store porsjoner av fullkornspasta, -brød og -ris inneholder mer
  fiber enn sine raffinerte, hvite motstykker, noe som
  forebygger hjertesykdommer og diabetes og holder deg mett lenger.

 

Med alle produktene som tilbys i butikkene i dag, kan det være vanskelig å vite hvilke som er best. For å
sikre at du kjøper fullkornshvete/-korn, se etter "100 % fullkornshvete/-korn" på forsiden av pakken og/eller sørg for at "fullkornshvete/-korn" er oppført som den første ingrediensen i ingredienslisten.

 

• Generelle retningslinjer for hjemmet

1. Hold fristende matvarer utenfor synet: Plasser
   disse matvarene i de øverste hyllene i skapene eller i de
   nederste hyllene i kjøleskapet, slik at de blir mindre synlige og
   vanskeligere å nå. Ute av syne, ute av sinn! Oppbevar
   dine sunne matvarer og snacks i øyehøyde, slik at
   du lettere kan velge disse.

2. Fjern distraksjoner: Ikke snakk i telefonen, les
   eller se på TV når du er på kjøkkenet eller spiser.
   Vær oppmerksom og gi din oppmerksomhet mens
   du spiser.
3. Forbered tallerkenen din på kjøkkenet: Ta med
   den porsjonerte tallerkenen din til spisebordet ved
   måltider. Spis ikke snacks rett fra posen eller beholderen.
   For å sikre at du blir mett ved måltider og mellommåltider etter en bariatrisk operasjon, begynn først med protein, deretter med ikke-stivelsesholdige grønnsaker og gå deretter over til frukt/stivelsesholdige grønnsaker/karbohydrater.
4. Spis og vær ikke redd for maten: Mat er
   drivstoffet for kroppen vår. Mens vi går ned i vekt, er det viktig
   å inkludere balanserte måltider i stedet for å forsake visse matvarer eller matvaregrupper. Husk: Hvis dine helsevaner ikke er bærekraftige, vil ikke resultatene være det heller!
5. Overvinn sulten: Er du sulten eller bare
   kjedelig? Kanskje er det en vane? Det er mange forskjellige grunner til at vi får sultfølelse! Neste gang du føler sult, spør deg selv: "Har jeg drukket nok vann i dag?", "Har jeg spist nok protein i dag?" "Er det noe annet jeg kan gjøre i stedet, f.eks. gå en tur, lese en bok eller rydde i huset?" Prøv å finne ut av mønstrene som fører til din sult, slik at du kan unngå dem i fremtiden!

 

SPISE UTE

• Fast Food - Et stort problem med fast food er at mange
  uskyldig utseende nuggets og patties er fylt med tilsatte fettstoffer,
  smaksforsterkende kjemikalier og mais sirup med høyt
  fruktoseinnhold som kan påvirke blodsukkernivået ditt sterkt.
  Hvis du befinner deg i en situasjon der fast food er det eneste alternativet, se på menyen online
  før du går dit. Hos de fleste leverandører finner du
  utvalget av mat sammen med næringsinformasjon. Hvis av
  en eller annen grunn næringsinformasjonen ikke er oppført, er
  valget av hvitt kjøtt, grillede løk og en side av
  frukt og salat alltid et trygt alternativ.
• Spør etter alternativer - Spør om du kan bytte ut den panerte
  kyllingbrystet med grillet kyllingbryst, hvetebolle med
  fullkornsboller, boller med salat, eller spør
  om ekstra grønnsaker. Du trenger ikke bare å bytte ut. Du
  kan like enkelt be om å utelate ting! Be om å utelate osten, kremete sauser og ekstra pålegg som bacon, stekte løkstrimler, stekte jalapenos osv. Hvis du spiser en salat, få dressingen separat, slik at du bare bruker så mye du vil/trenger. Vær også oppmerksom på at mengden frukt, tørket frukt, nøtter og pålegg på salaten kan få kaloriinnholdet til å skyte i været. 
• Unngå kaloririke drikker - Bare fordi du spiser ute, betyr det ikke at du må bestille en kaloririk drikke til
  måltidet. Hvis du velger en brus eller til og med en
  alkoholholdig drikke, legger du til minst
  100 kalorier til måltidet ditt. Hvis du ønsker å drikke noe spesielt
  til maten, bør du velge usøtet te, varm te eller kaffe
  (uten tilsatt sukker eller kaffefløte). Du kan
  til og med bestille vann og blande inn et kalorifattig/kalorifritt
  drikkepulver. 
• Få en To-Go-boks - Du er ikke forpliktet til å spise opp alt på
  tallerkenen når du spiser ute. Porsjonene er i de
  fleste lokaler veldig store. Be om en To-Go-boks i begynnelsen av måltidet
  og pakk inn minst halvparten for å unngå
  overspising. Du kan også på forhånd
  bestemme deg for å dele et måltid med noen. 
• Se på barnemenyen - Barnemenyen kan være et
  sunndere alternativ og er selvfølgelig en mindre porsjon.
  Mens noen av rettene fortsatt består av et fritert stykke
  kylling og pommes frites, tilbyr mange restauranter nå også frukt og grønnsaker som tilbehør sammen med en grillet proteinkilde. Dette er et enkelt, kostnadseffektivt alternativ for en mindre porsjon. 
• Undersøk måltidet - Les beskrivelsen av
  måltidet for å finne ut om det er et sunt valg.
  Unngå retter som beskrives som sprø, knasende, kremete,
  panert eller gratinert og tempura. Se
  i stedet etter grillede, stekte, dampede og posjerte
  alternativer.

VIKTIGHETEN AV PROTEIN

• Protein først - Fokuser på å spise protein ved måltidene
  etterfulgt av grønnsaker/frukt og avslutt
  måltidet med karbohydrater.  Dette fører til en generelt
  balansert måltidsstruktur og er mest effektivt for å forhindre en
  ny vektøkning.  Denne strukturen hjelper også
  med å oppnå ditt daglige proteinmål og forhindre dumping.
• Protein Slushy - Prøv å blande ditt favorittprotein og sette det i
  fryseren i en ½ time. En proteinshake på
  en varm sommerdag er like god som enhver annen kald godbit.
  Prøv det - du vil bli overrasket!
• Bruk en kopp med lokk - Mange pasienter sverger
  på at de kan lukte proteinet i en shake eller drikke uavhengig
  av smaken. Hvis du setter på et lokk,
  blir proteinlukten dekket, og du kan nyte drikken (og
  proteinet)!
• Protein fra mat - Jo lenger operasjonen ligger bak deg, og hvis
  ditt fedmesenter eller ernæringsrådgiver godkjenner det, prøv
  å stole mindre på proteinpulver som proteinkilde og
  i stedet få så mye protein som mulig fra andre kilder - du vil jo tross alt at den nye magen din skal lære å fordøye disse matvarene også. Du vil sannsynligvis alltid trenge litt ekstra protein for å nå målene dine, men
  husk å også bruke ekte mat. 

BEVEGELSE OG SPORT

• Følg med på skrittene dine med en helse-app eller skritteller - Finn utgangspunktet ditt. Hvis du i dag står på
  4000 skritt, tenk på hva du kan gjøre for å komme opp i
  5000. Hvis det er en dag i uken hvor du vanligvis går mindre, er det noe du kan gjøre den dagen for å øke antall skritt? Prøv å ta en ekstra
  spasertur i lunsjpausen eller om kvelden. Finn en partner
  for din spasertur i nabolaget ditt, eller gå en ekstra runde med hunden din hver dag -
  han vil takke deg! Bruk spaserturen som en anledning til å høre på musikk og podkaster, eller bare nyt lydene av naturen. Det ultimate målet er å nå 10.000 skritt per dag, men vær klar over at dette ikke skjer over natten. Gjør små endringer hver dag for å gå mer, og følg fremgangen din over tid. 
• Hvis leddene dine ikke tåler å gå, prøv en liggesykkel eller ta en tur i svømmebassenget - Sykling og
  svømming er skånsomt for leddene og gjør treningen tryggere
  og mer behagelig. Hvis du ikke har et termalbad/basseng i nærheten,
  spør ditt lokale hotell om bassenget er åpent for
  offentligheten. Stasjonære sykler eller ellipsemaskiner reduserer fallrisikoen og er en morsom
  måte å drive med kondisjonstrening på. Andre leddvennlige treningsmuligheter er styrketrening, pilates, roing og
  mye mer! Unngå - som en tommelfingerregel - hopping, løping
  og spretting.
• Bruk FITT-prinsippet for å forbedre ditt treningsnivå - FITT står for Frekvens, Intensitet, Tid og Type. For å forbedre treningsnivået ditt, fokuser først på å øke frekvensen. Hvis du for tiden trener 1-2 dager i uken, arbeid mot å øke frekvensen til 2-3 dager før du prøver å øke intensiteten. Også tiden kan justeres for å tilpasse treningen til timeplanen din. Prøv å dele opp den daglige treningen i mindre tidsintervaller hvis du ikke har tid til en hel time med sport. Type trening er opp til deg, velg det du liker best!  

HÅNDTERING AV KVALME

Det er ikke uvanlig å kjempe med kvalme de første månedene etter en bariatrisk operasjon. Det finnes en rekke årsaker, som for eksempel å ikke tygge maten grundig, å spise for raskt, å spise for mye på en gang, å spise fast føde for tidlig etter operasjonen, matintoleranse, lavt væskeinntak, stenose eller striktur, diaré eller følsomhet for lukter.

Hvis du opplever kvalme som fører til oppkast, er det viktig at du raskt kontakter ditt fedmesenter eller legen din for å finne en løsning. Hvis du bare har å gjøre med kvalme, finner du nedenfor noen tips som kan være nyttige.

Nyttige tips

• Antiemetiske medisiner foreskrevet av kirurgen din.
• Drikk varme væsker (peppermynte- eller kamillete, kyllingbuljong) 30 minutter før et måltid.
• Sørg for at du får i deg minst 2 liter vann for å bekjempe kvalmen. Opptil 3 liter vann per dag kan hjelpe med å redusere risikoen for kvalme.
• Ingefærrot (dråper eller te), kamille, peppermynte kan hjelpe mot kvalme.
• Tygge maten godt og svelg den før du legger mer mat på gaffelen eller skjeen. Bruk eventuelt en timer. Måltidene bør være ferdige innen 20-30 minutter.
• Legg til en ny matvare om gangen. Hvis du blir kvalm av det, prøv igjen på et annet tidspunkt.
• Hvis du spiser for raskt, prøv å spise foran et speil, bruk mindre bestikk for å ta mindre biter, eller ta bare centimeterstore biter.
• Hvis maten føles "fastlåst", reis deg opp og gå rundt eller strekk armene i været.
• Legg deg ikke ned umiddelbart etter å ha spist.
• Hell proteinrike drikker i 30 ml glass. Nipp til 1-2 av dem hvert 15. minutt i 1 time 3-4 ganger om dagen (avhengig av mengden protein i produktet og fasen du er i etter operasjonen).
• Mariner kjøtt eller bruk noe syrlig (som marinara- eller tacosaus) til matlaging.
• Unngå kullsyreholdige drikker og koffeinholdige drikker.